Melhores culturas e agricultura sustentável são aspectos importantes da segurança alimentar em todo o mundo. Mudanças climáticas e recursos limitados, combinados com uma população em rápido crescimento, exerceram enorme pressão sobre o setor agrícola. Para alimentar 10 bilhões de pessoas em 2050, o setor deverá aumentar em 70% sua eficiência. Ao mesmo tempo, o uso de antimicrobianos para evitar e tratar infecções também nas plantas é uma ameaça potencial à humanidade. Segundo as Nações Unidas, o número de mortes causadas por resistência a antibióticos poderia subir para 10 milhões até 20501).
Na Chr. Hansen, entendemos que essa situação é a nossa oportunidade de enfrentar esses desafios por meio de soluções inovadoras e sustentáveis para os produtores modernos.
Em 2013, nós lançamos nossas atividades de proteção vegetal natural, ancoradas organizacionalmente em Saúde e Nutrição. Graças à colaboração com diversos parceiros, nós combinamos nosso conhecimento e experiência para criar um portfólio de soluções microbianas para produtores de todo o mundo. Hoje, nosso negócio de Saúde Vegetal é uma das áreas que cresce mais rapidamente no Chr. Hansen Group.
Através de ampla pesquisa e análise genética, nós começamos a compreender a relação entre micróbios e plantações, que, por sua vez, nos ensinou como as bactérias podem ser usadas para que as plantas resistam a condições de cultivo cada vez mais adversas, como calor, seca, doenças e pragas. As soluções microbianas não apenas são uma forma sustentável e ecológica de reduzir o uso de pesticidas, mas também são uma forma importante de aumentar a produtividade e o rendimento das colheitas.
