Los estudios clínicos realizados en bebés, niños y adultos han demostrado repetidamente que la suplementación con OLM es segura y se tolera correctamente. Los estudios en lactantes han revelado un cambio en los resultados, como los relacionados con el microbioma intestinal y los marcadores inmunitarios, respecto a los observados en los lactantes amamantados.
En los últimos años, los avances analíticos y tecnológicos han proporcionado información valiosa sobre los múltiples beneficios para la salud asociados a los OLM (oligosacáridos de la leche materna).
La empresa internacional de biociencia Chr. Hansen es un proveedor líder de OLM producidos a gran escala, además de, por ejemplo, fórmula infantil y suplementos dietéticos.
En una nueva revisión sistemática publicada en Nutrients, el equipo científico de OLM de Chr. Hansen recogió datos de 26 estudios clínicos sobre OLM publicados hasta finales de 2022, abarcando OLM producidos en diversas poblaciones de estudio. Entre esas poblaciones se incluían bebés sanos nacidos a término, bebés bajo tratamiento médico, niños y adultos.
Conclusiones:
- Todos los estudios demostraron la seguridad y tolerancia de las mezclas de OLM y los OLM individuales, respectivamente. Los OLM utilizados diferían en complejidad y dosis.
- Varios estudios revelaron un cambio positivo en los resultados en comparación con los resultados observados en los lactantes amamantados, incluidas las características de las heces, la composición del microbioma intestinal, los marcadores inmunitarios intestinales y los efectos beneficiosos en la salud intestinal y el sistema inmunitario.
- También se han observado efectos beneficiosos para la salud intestinal y el sistema inmunitario en otras poblaciones tras la suplementación con OLM.
Foco en el desarrollo de los conocimientos científicos
Además, Chr. Hansen publicó un nuevo estudio en junio de 2023 acerca de cómo la leche de fórmula infantil suplementada con cinco oligosacáridos de la leche materna permite aproximar el microbioma fecal de los lactantes alimentados con leche de fórmula al de los lactantes amamantados. Se observó un aumento en la abundancia relativa de bifidobacterias en la mezcla de 5 OLM en comparación con el control alimentado con fórmula.
«En Chr. Hansen, llevamos a cabo continuamente investigaciones y ensayos clínicos para analizar más a fondo los efectos de la suplementación con OLM en la salud humana y comprender la estructura y la dependencia a la dosis de los OLM. Para nosotros, es una prioridad estratégica invertir en el desarrollo de conocimientos exhaustivos en este ámbito emergente y proporcionar información sobre los beneficios de los OLM», afirma la Dra. Katja Parschat, Directora de Investigación y Desarrollo de Chr. Hansen HMO.
«Pretendemos favorecer aún más el desarrollo sano de los lactantes que no pueden ser amamantados mediante la inclusión de los OLM en las fórmulas infantiles. Con la publicación de la revisión sistemática en profundidad, Chr. Hansen contribuye a ampliar los conocimientos sobre los efectos beneficiosos de los OLM, al tiempo que a evaluar el nivel de estudio actual. Nos complace compartir las conclusiones con clientes e investigadores a fin de contribuir y colaborar en el desarrollo de conocimientos sobre los OLM», concluye.
Solo en junio, Chr. Hansen recibió la autorización por parte de la UE de los OLM definitivos de su mezcla de 5 OLM MyOli™, la cual contiene 2'-FL, 3-FL, LNT, 3'-SL y 6'-SL y está aprobada para fórmulas infantiles y fórmulas de seguimiento en los niveles de uso más elevados del sector.
¿Qué son los OLM?
Los oligosacáridos de la leche materna (OLM) son un componente importante de la leche materna y están asociados a múltiples beneficios para la salud, incluida la formación de un microbioma intestinal saludable en los bebés, lo que puede contribuir al desarrollo cerebral y al mantenimiento de un sistema inmunitario bien equilibrado, reduciendo así el riesgo de desequilibrio bacteriano y favoreciendo la maduración y el mantenimiento de la integridad del intestino. Puede obtener más información aquí.
La revisión
La nueva revisión de estudios sobre OLM incluye 26 ensayos clínicos relevantes publicados y cinco publicaciones donde se describen estudios de seguimiento. Los ensayos clínicos variaban en cuanto a las poblaciones de estudio, incluyendo bebés sanos nacidos a término, bebés bajo tratamiento médico, niños y adultos. Se sometieron a prueba ocho estructuras diferentes de OLM individualmente o como mezclas en dosis variables.
Chr. Hansen apoya la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de la lactancia materna como alimentación exclusiva durante los seis primeros meses, seguida por lactancia materna con suplementos.
Chr. Hansen es una empresa global y diferenciada de biociencia que desarrolla soluciones con ingredientes naturales para las industrias de alimentación y nutrición, farmacéutica y agrícola. En Chr. Hansen, nos encontramos en una posición privilegiada para impulsar el cambio positivo mediante soluciones microbianas. Desde hace casi 150 años, trabajamos para facilitar la agricultura sostenible, alimentos mejores y una vida más sana para más personas de todo el mundo. Nuestras plataformas de tecnología microbiana y fermentativa, incluida nuestra amplia colección de unas 50.000 cepas microbianas, tienen potencial para marcar un antes y un después. Al satisfacer las necesidades de los clientes y las tendencias internacionales, seguimos revelando el poder de las bacterias beneficiosas para responder a dificultades globales, como el desperdicio de alimentos, la salud en el mundo y el uso excesivo de antibióticos y plaguicidas. Como empresa de biotecnología más sostenible del mundo, llegamos a más de mil millones de personas cada día. Con el respaldo de nuestro legado de innovación y curiosidad para impulsar la ciencia, nuestro propósito de cultivar un mundo mejor naturalmente, «Grow a better world. Naturally», está en la esencia de todo lo que hacemos.
