消费者对优质无酒精替代品的呼声日益高涨，希望能有更谨慎的消费和更健康的生活。 可持续性也是消费者希望在其选择的食品和饮料中看到的一个关键属性。在这个领域取得领先优势可以让产品和品牌脱颖而出。
SMARTBEV™ NEER™ 是一种麦芽糖阴性酵母技术，可以在不含酒精的情况下酿造出口感不打折扣的啤酒。 NEER™ 酵母菌是独特的，因为它只能代谢单糖，并且是克勒勃屈利阴性。它会在有氧环境下进行有氧呼吸，新陈代谢活跃，且不产生任何乙醇。这两个特性使 NEER™ 能够酿造出不含酒精的啤酒 (0.0% ABV)。
使用 NEER™ 发酵可去除麦芽汁味道，优化啤酒风味，产生良好的整体口感。
发酵时间短，2-6天，无须熟化。
NEER™ 是一种可靠有效的啤酒酿造解决方案，无须大量资本支出投资，在新兴的 AFB 市场处于领先地位，且灵活性较强。
NEER® 可大幅节省原材料，降低生产成本及其对环境的影响。
SMARTBEV® NEER®系列由三种不同的克鲁维毕赤酵母酵母菌株组成，所有菌株均酿造出美味的 NAB/AFB。
使酵母对啤酒产生更中性的影响，使麦芽和啤酒花闪闪发光
提供两者风味清爽均衡的啤酒
对于果味啤酒，酵母风味可以展现其完整的酯类特性
独一无二的产品形式是成功酿造无酒精啤酒的关键。SMARTBEV™ NEER® 采用冷冻液体酵母 (FLY) 形式，纯度高，保质期长，最重要的是可直接加入发酵罐。
SMARTBEV™ NEER® 提供两种不同的包装尺寸，分别适用于 50hL 或 500hL 啤酒。
水 + 麦芽 + 啤酒花和酵母发酵是啤酒的基本配方，它可产生各种不同口感的啤酒。NEER™ 解决方案使用相同的基本成分和原理，酿造无酒精啤酒。
