SmartBev™ NEER®

Быстрое, экологичное и экономичное решение для ферментации безалкогольного пива, которое не требует компромиссов

Безалкогольное пиво становится привлекательным продуктом

Потребители всё чаще заинтересованы в высококачественных безалкогольных продуктах, способных поддержать осознанный и здоровый образ жизни. Экологичность также является ключевым атрибутом при выборе пищевых продуктов и напитков. В этой области, можно выгодно представить как продукт, так и бренд. 

 

Наше решение

Решением SmartBev NEER® представлены мальтоза-отрицательные дрожжи, способные создать полноценное пиво без содержания алкоголя. Их уникальность заключается в способности перерабатывать только моносахариды без эффекта Кребтри. При поступлении кислород усваивается и становится метаболически активным без образования этанола. Благодаря этим двум особенностям NEER® можно использовать для варки безалкогольного пива. 

 

Пивоварение с использованием решения SmartBev NEER®

 

 

Посмотрите видеоролик, чтобы узнать о продукции NEER®

To view this content consent for functional cookies needs to be given. Click this text to open the consent form.

 

Форма выпуска также является уникальным и ключевым аспектом для успешного производства безалкогольного и слабоалкогольного пива. Дрожжи SmartBev NEER® поставляются в жидком замороженном виде, что обеспечивает высокий уровень чистоты, длительный срок хранения и, что важно, непосредственное введение в ферментационный чан.

Продукт SmartBev NEER® предлагается в упаковке двух размеров: 50 или 500 мл.


NEER®: отличное решение для пивоваров

Вода, солод, хмель и дрожжи – основная формула, с помощью которой можно получить самые различные виды пива. Решение NEER® позволяет использовать традиционные компоненты и принципы пивоварения для производства безалкогольного пива.

Поделиться