«Натуральность» и «чистая этикетка» – ведущие тренды на мировом рынке продуктов питания. Серия культур BIOSAFE™, поможет идти в ногу с современными тенденциями, предотвращая ваш продукт от порчи и, тем самым, защищая бренд.
Культуры BIOSAFE™ подходят для производства полутвёрдых и твёрдых сыров. Они вводятся вместе со стартовой культурой, предотвращают последующее вспучивание сыра и изменение его вкуса по причине клостридий. Кроме того, культуры BIOSAFE™ способны улучшить вкусовой профиль вашего сыра, выгодно выделив его среди продукции конкурентов.
Наше решение для защиты вашего бренда – натуральные ингредиенты и чистая этикетка.
