Os consumidores ocidentais adoram bacon—no café da manhã, como petisco, no almoço, no jantar...—e não importa se eles compram cozido ou cru, esperam que tenha qualidade e seja seguro.
Nossa gama oferece
SAFEPRO® ImPorous – adicionado antes do cozimento para reduzir o risco de formação de poros no bacon cozido
SAFEPRO® B-LC-78 para melhorar a cor e o desenvolvimento do sabor, e reduzir o risco de Listeria monocytogenes no bacon cru
- SAFEPRO ® B-LC-48 para minimizar a presença de Listeria monocytogenes no bacon cozido fatiado