Où en sommes-nous et quelle est la suite ?
Le lait maternel est le meilleur choix pour les nourrissons, l’une des raisons étant sa composition unique, adaptée au stade de développement du nourrisson. Les oligosaccharides du lait maternel humain (HMOs) sont le troisième composant solide le plus abondant du lait maternel. Depuis cette découverte, il est devenu l’un des domaines d’intérêt prioritaires pour ajouter de la valeur fonctionnelle au lait des préparations pour nourrissons en le rapprochant du lait maternel. Chr. Hansen produit actuellement cinq HMOs différents, représentant plus de 30 % du total des HMOs présents dans le lait maternel. Le HMO le plus abondant est le 2'-FL.
Outre la production de HMOs, nous investissons également fortement dans la poursuite de la recherche et dans nos propres études scientifiques afin d’étendre notre expertise dans ce domaine innovant. Nos recherches portent non seulement sur la sécurité, la croissance et la tolérance chez les nourrissons, mais nous recherchons également des informations sur le soutien immunitaire, ainsi que sur les bienfaits sur les capacités cognitives et d’autres domaines.
Alors que la plupart des HMOs commercialisés aujourd’hui sont destinés aux préparations pour nourrissons, nous recherchons également de nouveaux domaines d’application pour divers groupes cibles, diverses formes d’application et phases de vie. Un domaine de recherche clé que nous considérons aujourd’hui comme très pertinent est la façon dont les HMOs peuvent soutenir la santé immunitaire, de manière adaptée aux phases de la vie et aux besoins. Comprendre comment les HMOs peuvent favoriser un bon départ dans la vie par le biais d'une supplémentation pendant la grossesse ou quels sont les bienfaits des HMOs pour vieillir en bonne santé ne sont que quelques-uns de nos domaines d’intérêt. L'association des nombreux avantages des HMOs aux souches probiotiques, scientifiquement documentées par Chr. Hansen, ouvre un nouveau monde de symbiotiques pour une large gamme d’applications.
Si vous souhaitez en savoir plus ou discuter de la coopération à un projet, d´une interconnexion ou d’une collaboration technique, n’hésitez pas à nous contacter.
