Unsere Starterkulturen decken acht Segmente des Käsemarktes und damit viele verschiedene Käsesorten ab.
Wie können wir helfen?
Unsere Käsekulturen erhalten Sie im komfortablen DVS® (Direct Vat Set) oder EASY-SET™ Format zur direkten Beimpfung der Milch. DVS® und EASY-SET™ Kulturen benötigen vor ihrer Verwendung keine Aktivierung oder anderweitige Behandlung. Sie bieten außerdem eine Reihe von Vorteilen, was die Flexibilität im Gebrauch, einheitliche Leistung und die Möglichkeit zur Verwendung individueller Kulturmischungen angeht.
